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Le Belt Squat : Muscler les jambes sans pression sur le dos

L’essentiel à retenir : Le belt squat concentre la charge sur les hanches, préservant la colonne vertébrale tout en sollicitant quadriceps et fessiers. Alternative idéale pour squats lourds sans stress axial, particulièrement utile en cas de douleurs dorsales. Une étude confirme la réduction de l’activation lombaire, avec des ceintures supportant jusqu’à 160 kg. Vous en …

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Farines sans gluten : variétés, astuces et recettes

L’essentiel à retenir est que les farines sans gluten, loin d’être une contrainte, offrent une richesse culinaire inégalée. En combinant des farines neutres (riz) et des farines structurantes (sarrasin), associées à des fécules et liants, on obtient des textures variées. Leur polyvalence, soulignée par une croissance du marché de 12 % en 5 ans, transforme …

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